Những lầm tưởng về giảm cân

Phần lớn chúng ta đang thực hiện một số nguyên tắc để giảm cân, nhưng phần nhiều trong số đó lại không đúng.

1. Càng tập luyện nhiều, bạn sẽ giảm cân nhanh hơn
Việc tập luyện liên tục suốt bảy ngày/tuần có thể làm suy giảm hệ miễn dịch, gây căng giãn các khớp và làm bạn kiệt sức. Mặt khác, nếu do mệt mỏi bạn tập luyện không đúng tư thế, lượng calorie thực tế được đốt cháy sẽ ít đi so với việc bạn tập luyện đúng cách.


2. Trái cây và rau quả tươi tốt hơn đồ đóng hộp hoặc đông lạnh
Thực phẩm đông lạnh và đóng hộp vẫn có lợi cho sức khỏe. Cơ thể chúng ta hấp thụ các chất chống oxy hóa như lycopène trong cà chua và beta-carotene trong cà rốt đông lạnh dễ dàng hơn khi ta ăn thực phẩm được nấu chín.

3. Bạn tăng cân nhiều hơn vào mùa đông
Trái lại, khi trời lạnh quá trình chuyển hóa sẽ hoạt động tích cực hơn để làm ấm cơ thể, nghĩa là sẽ đốt cháy nhiều calorie hơn. Vì vậy, nếu bạn thấy mình tăng cân vào mùa đông thì rất có thể do bạn luyện tập ít đi hoặc ăn nhiều hơn.

4. Bạn sẽ tăng cân khi đến tuổi trung niên
Lầm tưởng này xuất phát từ thực tế càng lớn tuổi vòng eo của chúng ta càng lớn dần. Tuy nhiên, theo nghiên cứu của Viện Sức khỏe quốc gia (Mỹ), bạn có thể làm chậm quá trình này bằng những bài tập nặng (chẳng hạn tập tạ).

5. Chế độ ăn kiêng yo-yo (bỏ ăn) sẽ thay đổi quá trình trao đổi chất của cơ thể
Khi chế độ ăn nghèo calorie được thực hiện, nhất thời có thể làm chậm quá trình chuyển hóa của cơ thể, nhưng tác dụng này không kéo dài nên cân nặng xuống rồi lên lại theo chu kỳ.

6. Giảm cân từ từ
Việc giảm một vài ký cũng có thể gây ảnh hưởng lớn đến sức khỏe của bạn. Vì thế nếu bạn cần giảm một lượng lớn cân nặng, hãy giảm từ từ.


BS Lê Quang Thạnh ("Diet Myths That Keep Us Fat" - Dr. Nancy Snyderman)